Телеканал TV7 в Молдове

Principală


	Regulamentul cu privire la Referendumul din 05.09.2010

Prezentare


	Istoricul AMG


	Prezentare TV7


	Adresa companiei


	Mentiuni

Cotidian


	Politica


	Economie


	Ştiri externe


	Social


	Tehnologii avansate


	Evenimente


	Cultură


	Ştirile sport


	«Obiectiv-Europa»


	«Otkrâtaia studia»

Publicitate site

Interactiv

Gata cu izul de la staţia de epurare.

>> Economie

2010-07-28 - Acum orice fermier îşi poate permite să producă lapte pasteurizat de cea mai bun

Acum orice fermier îşi poate permite să producă lapte pasteurizat de cea mai bună calitate. Pentru întreprinderile mici şi mijlocii a fost creat un sistem de prelucrare a laptelui care a fost prezentat astăzi producătorilor autohtoni. Tehnologia adusă din România este deja implementată cu succes de către Institutul Ştiinţifico – practic de bitehnologie în zootehnie şi medicină veterinară. Cu atât mai mult că Guvernul promite producătorilor că îi va ajuta în cazul în care decid să achiziţioneze noua tehnologie.
Noua tehnologie este special creată pentru micii antreprenori. Acum fermierii care vind materie primă întreprinderilor mari pentru prelucrare la preţ destul de redus, au posibilitatea să-şi vândă marfa gata prelucrată. Sistemul este automatizat începând cu colectarea laptelui.
„Vacile stau în rând, s-a format reflecul, stau în rând la muls. Concomitent se mulg 12 vaci. Ele singură intră, reflexul este format la aceste vaci. Totul este automatizat”, a spus Andrei Şumanschi, directorul institutului ştiinţifico-practic de biotehnologie în zootehnie şi medicină veterinară.
Ulterior, prin lapeduct laptele ajunge în rezervoare, este filtrat şi răcit, după care, tot automat, ajunge în secţia de prelucrare. Imediat laptele este ambalat cu ajutorul dozatoarelor programate pentru un litru.
“Avem exact un litru. Aici se dozează, de aici vine în acest mic rezervor şi noi îl împachetăm. După care se pune la pateurizat”, a spus Irina Madaliuc, angajata secţiei de prelucrare.
Procesul de pasteurizare durează 30 de minute la temperatura de 72 – 73 de grade. După care, laptele este răcit şi gata pentru comercializare. După ce au văzut pe viu cât de simlu este noua tehnologie, fermierii se gândesc serios la perspective.
“Nu este aşa de complicat. Este simplu şi cred că pentru producători o să fie binevenit”, a adăugat consultantul Tamara Căpăţîna.
“Să nu depindem 100 % de procesatori sau şi mai rău de intermediari pentru că procesatorul e procesator dar mănâncă bănuţi şi intermediarii şi noi ţăranii care producem rămânem cu ce rămânem”, a spus fermierul Vladimir Turcu.
Fermierii vând laptele în calitate de materie primă cu 2,50 – 2,60 de lei pentru un litru. Noua tehnologie le-ar permite să obţină venituri mai mari. Doar că pentru achiziţie şi implementare sunt necesari circa 600 mii de lei. Ministrul agriculturii le recomandă fermierilor să se asocieze şi promite compensaţii în valoare de 30 la sută din valoarea achiziţiei din fondul de subvenţionare. Iar dacă vor contracta şi credite pe care le vor achita la timp vor primi bonus de 85 de mii de lei.
„Adică în sumă de 265 de mii de lei, în jur de 45 % din suma investiţiei poate fi compensată prin măsuri de sprijin”, a comentat Valeriu Cosarciuc, ministrul agriculturii.
Investiţiile pot fi recuperate în termen de un an şi jumătate. În ceea ce priveşte comercializare, de asemenea, nu par să fie probleme. Pentru că ultimele modificări legislative operate, toate instituţiile de stat se obligă să procure anumite produse alimentare de la producătorul autohton. În lista produselor este inclus şi laptele.

MARINA SURUCEANU, VLAD COROBAN PENTRU COTIDIAN

<< назад

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ:

Ваше имя:
Ваш email:
Текст сообщения:

	© АО <Аналитикмедиа-Груп> Все права защищены.